苗床網水分，在定植初期，特別需要控制盆土基質的水分，要保持盆土相對濕度在70%右 右，太干不利于小苗根部吸收水分和滿足植株的水分需求。生長中后期也應供給充足的分，澆水時把握“不干不澆、澆則澆透”的原則，以利于植株根系的伸展發育。澆水過多會ìè 成漚根，并易發生真菌性病害，在雨天過后應及時到掉盆中淤積水。過干常會導致下位的SE 熟葉黃化脫落。
苗床網施肥，羽衣甘藍生長迅速，幼苗需肥量大，因此及時供應充足的肥分十分必要。苗床網定植后5~7d，植株開始適應環境并迅速生長，每周施肥一次，當羽衣甘藍葉叢冠徑長至后，改為半月施一次肥，此時少施尿素，多施復合肥或二銨，因為高氮肥影響葉片變色的速S 和程度。
稀盆。羽衣甘藍在定植后每隔一個月左右稀一次盆，以防擺放太密導致下部葉奮化，也可在第一次定植時即留出空位，以免以后稀盆時費時費工。